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茶香人情濃.Teakha 茶。家

在藝術氣息濃厚的太平山街山坡上,有一家小小的文青茶館,名為「茶・家」。「茶・家」的老闆是台灣人,她相信一杯茶能把人與人之間的關係串連起來,令彼此的關係更靠近,於是想提供一個像家般舒適的地方,供人面對面聚起來喝茶,就開辦了「茶・家」。

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「茶・家」的位置在上環太平山街,靠牆隱世的一角,在太平山街上走著難以發現它的蹤影,要往小巷裡走近才看到牆上寫著「teakha茶家」。茶館分為三個部份:正門吧台位置、後方室內咖啡室連2樓閣樓、以及非常愜意的戶外巷弄。老闆在數年前曾綠化戶外巷弄,在後巷舖上人工草皮供人休憩,又舉辦過各種文藝活動,但後來遭到檢控指擺設違規而停辦,現只剩下靠牆的一排位置供人閒坐。

茶館內有售各式各樣的茶,以及一些簡單輕食。得知老闆曾到印度學煮茶,故這次點了印度奶茶「Masala Chai」及綠茶芝士蛋糕。平日喝印度奶茶都會覺得太甜,這次卻感覺剛剛好,奶茶裡加了香料,喝起來還有陣陣香味,十分香濃可口。綠茶芝士蛋糕是店內的招牌蛋糕,香濃的綠茶味加上幼滑的芝士蛋糕,兩者味道配合得剛剛好,口感香滑豐富,如果喜歡綠茶的話,定會愛上的一款蛋糕。

「茶・家」在假日時人流較多,輪候時間較長。如果想要過一個寧靜愜意、又不受打擾的下午的話,則只能在平日到訪了。

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