BUFFEE 當手工麵包遇上精品咖啡
港島又一高質麵包與咖啡好去處！咖啡店由The White Project 創辦人Jessica Chan 主理，麵包由享樂烘焙創辦人Vincent Lai 設計麵包款式，並由享樂烘焙團隊每日新鮮手工製作供應、打造全新品牌 BUFFEE，將於 2月16日在英皇集團中心地下試業開幕！
品牌「BUFFEE」，顧名思義，是將 Butter (麵包製作食材) 與 Coffee 二字結合，而品牌 Logo 內則含麵包及咖啡豆圖案。由文字至圖像，品牌理念呼之欲出，就是銳意打造一間將麵包與咖啡兩大元素同時做到極致的 Bakery Cafe。
BUFFEE 的誕生絕非偶然，而是兩個對美食與咖啡充滿熱情的團隊強強聯手，目標是打造一間將麵包與咖啡兩大元素同時提升至極致的 Bakery Cafe。無論你是對咖啡情有獨鍾，還是對麵包無法抗拒，這裡都能滿足你的味蕾！
每日新鮮出爐的手工麵包
BUFFEE 的麵包由享樂烘焙團隊每日新鮮手工製作，從選材到製作都一絲不苟，務求讓每一口都能嚐到細膩的層次與香氣。從近來大熱的Pistachio Lava Danish 開心果流心酥到經典的Curry Beef Danish 咖喱牛肉酥，每一款都充滿匠心，絕對能成為你每天的能量來源！
專業咖啡師駐場，精選咖啡豆
咖啡部分更是毫不馬虎！店內由香港測杯比賽冠軍及資深咖啡比賽評審坐鎮，為每一杯咖啡注入專業與熱情。BUFFEE 採用來自世界各地的 SOE（單一產地）咖啡豆，並每季進行更新，務求為客人帶來最新鮮、多變的咖啡體驗。無論你愛的是濃郁的牛奶咖啡還是清新的手沖咖啡，這裡都能夠滿足到你！
必試招牌：BUFFEE Croffin 配咖啡
「咖啡味牛角鬆餅」(BUFFEE Croffin) 結合牛角酥及鬆餅的 Croffin ，酥皮鬆化與蛋糕鬆軟口感兼備，麵包體加入哥倫比亞日曬咖啡豆，配上百利甜酒 (Baileys Irish Cream) 流心餡及黑朱古力醬，甘甜味平衡。開業特別推出 Coffee Combo，只需$60起，讓你一次過品嚐到BUFFEE Croffin與咖啡的完美結合！
📍BUFFEE @buffeehk
灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地下G06-07號舖
星期一至五 7am - 6pm
星期六、日及公眾假期 9am - 6pm
