Basque cheesecake

在疫情下，大家被迫足不出戶，一口咖啡一口甜品的茶點時光，相信讓不少人牽腸掛肚，念念不忘。

有見及此，LifeTime將與大家分享一連串簡單又美味的食譜，讓大家「自己動手」，在家也能好好享用下午茶。

說到Cafe的食物，芝士蛋糕絕對必不可少吧！所以這次與大家分享一個簡單的芝士蛋糕食譜。

Basque Cheesecake 巴斯克焦香芝士蛋糕

材料:

200克 忌廉芝士Cream Cheese

60克 砂糖

2隻 雞蛋

120ml 鮮忌廉(鮮奶油；放置在室溫；選用脂肪含量較高的，風味會更佳)

6克 生粉(玉米粉；可以小麥粉代替)

Credit : @_norimai_

相關分享文章