法式巧克力凍蛋糕

疫情有放緩跡象，但仍然嚴峻。Chill Chill的下午茶時光，還是留在家享受比較穩妥。

法式巧克力凍蛋糕（Terrine Chocolate），不是一味的甜膩，而是有濃郁巧克力香，更帶點淡淡的酒香，口感濃厚。

這份簡捷的甜品食譜，朱古力愛好者留意喇！

Terrine Chocolate 法式巧克力凍蛋糕

材料：

160克 無盬牛油

200克 黑巧克力

40克 砂糖

3隻 雞蛋（宜選較大隻的）

一茶匙 Rum酒（適配，非必要）

少量可可粉（裝飾用，北必要）

少量開心果仁（裝飾用，北必要）

Credit : @_norimai_

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