苗栗・Mountaintown Coffee Roasters

「轉轉 ZON ZON 」是間咖啡烘焙室,不時會舉辦咖啡免費杯測分享會,到訪需要預約,而他們在苗栗開設的「Mountaintown Coffee Roasters」則是對外開放,不需預約,營業時間都可以前來。Mountaintown Coffee Roasters整棟是由舊宅改建,當中擺放著各式舊宅物件,一張張桌椅、碎石子樓梯,每個印入眼簾的畫面,都像是帶我們回到幾十年前的台灣。在吧檯上的工作檯,沖泡著咖啡香與甜點櫃,則是帶出了一股新時代的古樸之美。在近幾年許多咖啡館以老宅之姿,豎立在各個城市來說,這間算是數一數二優秀的老宅咖啡館。

冰滴咖啡、中沢焦糖紅玉修女泡芙

咖啡烘焙室,想當然爾他們的咖啡品項百百種,絕對會有一種是你想要的風味。這次點上了的冰滴咖啡,與一般冰滴咖啡不同之處在於,上方有了微量的乾燥花,乾燥花的香氣,讓整杯品與聞起來更降低了酸澀感;甜點點上了中沢焦糖紅玉修女泡芙,是款經典的法式甜點,由兩個泡芙堆疊起來的泡芙,冰冰涼涼、酥脆的外表,內餡是滿滿的柔軟焦糖,很特別。這份甜點沒有在Menu上方,是在櫃檯上寫着的今日甜點,或許店家每日都會推出隱藏甜點,建議大家可以在點餐時問問店員。

然後,如果喜歡喝白咖啡的朋友,「Mountaintown Coffee Roasters」品項也提供相當多種,像是有堅果配方加乳香世家、牛奶糖配方加北海島牛乳、香料配方加乳香世家與肉桂等等。甜點除了這款,也有穀片布丁、可麗露、芒果塔等等。

後記/

整間兩層樓的空間,其實座位不多、桌椅放的鬆散,大概是老闆希望將空間盡可能的留空,保留這帶點新意的返璞歸真氛圍,透過光影在空間中流動,靜心品嘗著眼前最美好的咖啡與甜點,所以店內工作人員並不多,採用 QR code 點餐,尖峰時段咖啡出杯與甜點準備會需要一點時間,希望喜歡咖啡和老宅的朋友,嘗鮮之餘也能更多這間非常有特色的老宅咖啡。

Mountaintown Coffee roasters

地址 : 苗栗縣苗栗市恭敬里華岡24號

營業 : 13:00-21:00

相關分享文章

Previous
Previous

Raw Cheesecake with Strawberries

Next
Next

漫步巴黎.重塑本質